치킨집 배달 수수료, 인건비 추월…매출 24%가 수수료!
스타버크스
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서울에서 영업중인 프랜차이즈 가맹점의 매출 절반가량은 배달 플랫폼을 통해 발생하고 있는 것으로 26일 나타났다.
서울시가 프랜차이즈 가맹점 186곳의 매출 데이터를 바탕으로 조사한 결과, 배달 플랫폼 매출 비중은 48.8%로 가장 높았고, 매장 판매는 43.3%였다.
모바일 상품권까지 포함하면 전체 매출의 56.7%가 온라인 플랫폼에 의존하고 있는 셈이다.
배달 플랫폼을 통한 매출에서 수수료가 차지하는 비중은 24%에 달했다.
배달 플랫폼 수수료는 전년 대비 6.9%포인트 상승했다.
수수료는 배달, 중개, 광고비로 구성되며, 광고비 부담이 점점 커지고 있다.

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